微波膨化设备

随着膨化食品越来越受欢迎，各种膨化设备也相继出现，在诸多的膨化方式中，微波技术是一种高效、节能、稳定、可靠、方便的新技术。微波膨化设备是利用微波加热速度快，使物料中的水分吸热汽化，从而带动食品物料组织膨化的一种新的常压膨化技术设备。该微波膨化设备应用范围广泛，可以对青稞、苹果片、龙虾片、人造米等休闲食品进行膨化加工处理。

微波膨化设备的优点：

1.微波膨化机的特点是设备连续生产，只需要用电，不需要其它能源，能快速的将产品膨化起来，设备占地小，无污染，操作简单。

2.不需要预热也没有在停机后还有能源损耗，人工少，产品质量高。微波膨化器先进化程度高，是别的设备无法替代的高新技术产品。

3.膨化设备采用整体绝缘措施，连续进料，输送带温度超过500度，波导云母密封，观察使用石英玻璃时，布套在振动下被覆盖，膨化效果好。

4.微波膨化由于其加热速度快，食品受热时间短，不易造成食品某些不必要的化学反应，且不增加食品的油脂，较好地保留了制品原有的风味。

5.设备均采用PLC自动化控制或按钮控制、微波功率可调、自动控温系统、视频监控系统、传输变频调速系统、物料进出料系统等；元配件采用国内外知名品牌，可保证设备连续工作。

微波膨化设备广泛应用于淀粉类食品（如玉米、糯米、小米）、蛋白类食品（如大豆等）、两者混合的食品（如虾片等)，具有理想的膨化效果。